ジョンです
あまりコーヒーを飲まなかった人が、わりと最近になってからドリップコーヒーにハマったら必ず言うセリフ。
「コーヒーはブラックが一番、ミルクとか砂糖を入れると美味しくないよね～」
自分、今までミルクと砂糖入れて飲んどったがな。
いつの時代になっても「ブラックコーヒーを飲むのがカッコイイ」って風潮は無くなりませんね。
もちろんブラックコーヒーは美味しいんですが、ミルクの風味や、砂糖が溶け込んだ味わいも悪くないですよ。
というわけで、飲み物の雑学から3つを紹介します。
微糖
コンビニで○○円以上お買い上げ毎にクジが引けるキャンペーン。
こないだ煙草をカートン買いしたら、気持ち悪いくらい缶コーヒーが当たりました。
「買い出し」に来たんかっちゅうくらいです。
そういえば、いつの間にか「甘さひかえめ」が主流になりましたね。
昔は普通に甘いやつか無糖のブラックだけでしたが、今では低糖に微糖……『微糖』ってなんやねん。
基準はどこやねん。
あ、ありました、栄養改善法の中の『栄養表示基準』ってやつですね。
ふむふむ……一般表示の缶コーヒーは、一缶あたりの糖分が６～９％で平均すると7.5％
つまり100グラム当たり7.5グラムです。
それに対して微糖の基準は2.5グラム以下なので……缶一本分に換算すると角砂糖一個程度になりますね。
え？別の基準もある？
どうやら日本コーヒー飲料協会では「100グラム当たり5グラム未満」という基準が採用されているそうな。
倍やがな！！
そりゃあ、同じ微糖でも甘さにバラつきがあるから「なんやねん」って感じになりますよ。
巨乳の女の子を紹介されたら「ぽっちゃり」が来たパターンです。
ちょっと違いますね。
なんにせよ、低糖とか微糖の表記で選ぶよりも、缶の裏に表示してある「100グラム当たりの糖分の量」を見るのが一番確実なようです。
ミルクティー
普段からコーヒーばかり飲んでいる私ですが、たまには紅茶だって飲みます。
その際はミルクティーが多いですね。
どうやら紅茶好きで知られるイギリスでも、紅茶といえばミルクティーが常識なんだとか。
もちろん全員が「ミルクティー派」というわけじゃないですが、仮にダイエットで砂糖の量を減らす人はいても、ミルクは入れるようです。
そんなミルクティー派が多いイギリスでは、300年に渡って「ある論争」が繰り広げられてきました。
それは……カップに先にミルクを入れるか？紅茶を入れた後に注ぐか？
どっちでもええわ。
先に入れる派の主張としては
「カップにミルクを先に入れると、紅茶とよく混ざり、味が良くなる」
「どれくらいミルクが入っているのかを、あらかじめ知っておけるし、カップに茶渋もつきにくい」
対して、紅茶の後に注ぐ派は
「好みによってミルクの量を加減できるし、ミルクの香りがよく出る」
「ミルクを先に入れるのは、紅茶の熱でカップが割れるのを恐れている貧乏人だ」
うんうん、なるほど……やっぱりどっちでもええわ。
実際には「ミルクを先に入れる派」が多いそうですよ。
日本で言うところの「目玉焼きにはソースか？醤油か？」みたいなもんですね。
ま、私はケチャップ派ですけど。
ストローの使い方
肉食や草食、あるいは小悪魔や猛禽など。
人を指して『○○男子・女子』というカテゴリー分けは、ごく普通に行われてきました。
ただ最近ではゴチャゴチャして、もはや分類分けというよりも「タグ付け」のような気がします。
そんな中、『ストロー男子・女子』というものを聞きました。
どういうことですか？
女性が飲み物をストローで飲む仕草が可愛いというのはわかります。
でも「ストローで飲む男」がカッコイイとかモテるとかは流石にわからないです。
だって飲んでいましたよ、私、学生時代に紙パックのジュース。
『いちごオ・レ』ばっかり飲んでいましたが、少しもモテたことはありません。
あ、男子校でした。
残念ながら私の青春時代をお手伝いしてくれなかったストローですが、現代では『モテアイテム』と呼べるようです。
そんなスロトーを発明したのは誰なんでしょう？
『ストロー男子・女子』として恩恵をあずかっている人なら、感謝しないといけませんね。
日本でストローが生産されたのは明治時代。
ストローとは本来、英語で『麦わら』という意味で、当時は本当に「麦の茎の部分」が使われていました。
あ、ちょっと待ってください。
世界で初めてストローが使われたのは、紀元前6000年頃だそうです。
メソポタミアの遺跡から「ストローのような物で飲み物を飲む図」が見つかりました。
なんやねん、その図。
当時からすでに麦や葦の茎が使われていたようで
「飲み物に混じる不純物を、飲み込まないようにする為に使われていた」と、考えられているそうですよ。
今じゃあ不純物が入ったドリンクなんか考えられませんが、逆に、不純物的なもの(タピオカ)を吸い込むために使われていますね。
先日、外食をしていたときのこと。
ウーロン茶を頼んだらコップにストローがささっていました……わしゃ子供か！！
